エリンギ・竹輪のバター醤油炒め🍺
フライパンにバターを入れて輪切りにしたエリンギ二本入れて
そうだ！竹輪も…と二本切って入れて
エリンギが両面焼けてからブラックペッパーをかけ醤油をジャーっとかけて
フライパンの底にバター醤油が少し残ってる
冷蔵庫から蒸し茹でブロッコリー(薄い塩味がついてる)を取り出してバター醤油をからめて
バター醤油のい～い香りの🍺のおつまみ😋
友達からかき菜(菜の花の仲間)を頂いて
食べ方は菜の花と一緒なので
塩を入れさっと茹でてかき醤油・練がらしで和えて今の季節しか頂けない
かき菜の辛し和え🍺
こちらもちゃちゃっと！の
オニオンサラダ🍺
新玉ねぎをスライスして
塩レモン麹と和えた人参(日持ちするのでストックしてある)・チリメンジャコ(冷凍)
赤ピーマン・蒸し茹でブロッコリーをのせて
全体にアマニ油をまわしかけマヨネーズをかけ頂くときに醤油をかけて
👆こういう🍺のお供大好き😋
去年12月初めにのんちゃん家に行った時に
ちょっと早いけれど…と私の誕生日プレゼントのポインセチアを頂いて
窓際の日当たりの良いリビングに置いて(一月の写真)
季節的に？葉の色が段々薄くなってきたなぁ(今朝の写真)👇
元気なんだけれど…もう少ししたら庭に出すようかな？
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