JUGEMテーマ：塩麹 塩麹につけた鶏胸肉と一緒にね最後に、たっぷりのオリーブオイルと、醤油をまわしかけて庭のバジルを添えて ゴーヤの天ぷらゴーヤのかき揚げは、良く作るんだけど～シンプルに、揚げてみたよゴーヤのほろ苦み好きの私は、このほうが、好き…

ねぎ・新生姜・大葉をのせて、お醤油をかけて ミョウガが、あれば良かったんだけれど～冷やして食べると、美味しいよのんちゃん・レオ君パパが、持ってきてくれたトマピー 初めて、食べたんだけれど、肉厚なパプリカ？パプリカを、もっと、甘くした味かな～…

カルピスと、寒天で、ゼリーも作っておいて～のんちゃん・レオ君を迎え入れる準備 カレー味の春巻き 塩麹で、味をなじませた豚肉・ジャガイモ・玉ねぎ・人参・ピーマンみんな細切りにしてカレーの味付けカレーのルーを入れたので、トローッとして、お子ちゃ…

オリーブオイルで、ニンニク・唐辛子の香りたっぷりにしてトマトを、沢山入れて、塩麹と煮込み最後に、アサリを入れてアサリは、旨味もあるけど、塩分もあるので、加減をしながら、塩麹で、最後の仕上げパスタは、茹であがり一分前に、キャベツも入れて庭の…