きままにスマイル♪

横浜市在住 娘二人結婚して夫と、おうちごはん・家飲み・ ウオーキング等‥楽しんでいたのですが2026年1月夫が急性腎臓病になり生検検査で珍しいC3腎症と 今は腎臓病食作り、私のおつまみも、庭の草花等、気ままに日々のあれこれをつづってます。

おでんをいっぱい作って♪

 
のんちゃん・レオ君におでん好き?って聞いたら
熱くなければ好きって言うんでね
 
んじゃ~って事で
 
卵好きの二人にはといっぱい茹でて
最後にはウインナーソーセージまで入れちゃった
 
煮込んで冷めたら、もう、お皿に入れちゃった
(熱くないほうが良いならあたためないしね)
 
 
おでん
 
 
 

 
 
 
肉好きのレオ君には野菜と一緒にと
 
グリーンアスパラを茹でて根元のほうを
塩麹になじませた豚肉で巻いて
フライパンで焼いて軽く塩コショー
 
 
グリーンアスパラの肉巻き
 
 
 

 
 
 
残りのグリーンアスパラは、ロースハムで巻いて
穂先はマヨネーズ
 
 
 

 
 
 
んで
ジャガイモのガレットを焼いて昨夜の夕飯
 
 
 

 
 
 
今日は、マックハッピーセットを持って
のんちゃん・レオ君とお昼に京君家に行って来るんだ
 
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