かなり大きめの長なす
まず半分に切って斜めに切れ目を入れて
濃いめの塩水につけて
キッチンペーパーで水分ふき取って
フライパンにサラダ油入れて皮のほうから両面焼いてポン酢で

ピーマン、炒めたら塩コショウだけ

葉生姜は、味噌をつけて

ご飯のおかずにはちょっと~かもだけれど

簡単に最初のとりあえずのおつまみには、さっぱりと



長なすを焼いて

種から育ててるヒョウタン
四角いのは、家の中の窓からとった写真(踏み台乗っても高さが届かなかったんでね
)
)
右
のは、小さい時から寸胴
のは、小さい時から寸胴いずれ、治るのかなぁ~といつも見ていたんだけれど~
やっぱり、寸胴のまま大きくなったよ
なんだかぁ~親近感があるのか、やたら可愛いよ

他のはちゃんと、くびれていて、みんなスタイル良いんだけれどね


