今年も京君パパの親戚から沢山頂いたタケノコ まずはシンプルに タケノコをグレープシードオイルで焼いて 掘りたてを茹でて送ってくれて 大きいんだけれど 根元に近い部分でも柔らかい 根元に近い部分を切って 醤油・酒と一緒にビニール袋に入れて(三時間位)…